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car13 Venez découvrir la carte que vous propose notre chef.
Le Carioca décline une cuisine traditionnelle et simple nullement épicée, contrairement aux idées reçues.

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Deco
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LES ENTRÉES :

PointFRANGO A PASSARINHO : 6 €
Poulet coupé en petits morceaux, mariné au citron vert et à l'ail puis frit.
PointRISSOLES DE CAMARAO : 6 €
Petits patés frits et moelleux fourrés aux crevettes.
PointBOLINHO DE BACALHAU : 6 €
Petits beignets à la morue et à la pomme de terre.
PointBOLINHO DE CARNE : 6 €
Petits beignets à la viande.
PointBOLINHO DE QUEIJO : 6 €
Petits beignets de fromage.
PointBOLINHO DE BANANA : 5 €
Beignets de banane.
PointSALADA APOTEOSE : 7,20€
Laitue, tomate, maïs, cœur de palmier, oignons rouges, noix de cajou....
PointSALADA DE CAMARAO : 11€
Crevettes décortiquées à la plancha, huile d'olive, cœur de palmier, tomates et fines herbes.
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PointPORTIONS :
Frites : 4€,
Riz : 4€, Haricots : 4€.
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LES GLACES :

PointPào de açùcar : 5€
Café, chocolat, vanille.
PointCorcovado: 5€
Mangue, passion, noix de coco.
PointSambodromo: 5€
Rhum raisin, vanille, banane.
PointCarioca : 5€
Citron vert ,mandarine, passion.
PointLagoa: 5€
Coco, ananas, passion.
PointCalçadào: 5€
Vanille, chocolat, noix de coco.
PointJacarepaguà : 5€
Mangue, banane, ananas.
PointMaracanà : 9€ (pour deux personnes)
banane, rhum raisins, noix de coco, mangue, fruits frais.
PointMaracanàzinho : 8€
Pour un(e) gourmand(e)
banane, noix de coco, mangue, fruits frais.
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DESSERTS :
PointGâteau à la noix de coco : 5€
et son coulis de fruits.
PointDelicia de manga : 5€
Gâteau à la mangue.
Pointsalade de fruits : 5€
Mélange de fruits frais de saison.
PointPudim de leite : 5€
Crème renversée à la brésilienne.


pix LES PLATS :
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PointChurrasco : 28€/personne
Le Churrasco, c'est le barbecue Brésilien. Une véritable institution issue des traditions "gauchos" et à présent très répandue dans tous les pays. Cette formule est réservée aux amateurs de viande et aux bons coups de fourchette !
En effet, les entrées, les 6 viandes et tous les accompagnements vous seront servis successivement et sont tous à volonté.
ATTENTION : CETTE FORMULE NE PEUT ÊTRE COMMANDÉE QUE PAR TABLE ENTIÈRE (MÊME PLAT POUR TOUS LES CONVIVES À LA MÊME TABLE).
BEIGNETS + SALADE
+ VIANDES GRILLÉES AU FEU DE BOIS.

Linguiça (saucisse), costeleta de porco (croustille de porc), frango (poulet), carneiro (mouton), peito de perù (blanc de volaille enrobé de bacon), picanha (bœuf).
+ LES ACCOMPAGNEMENTS.
Feijào (haricots brésiliens), arroz (riz), banana (banane frite), farofa (farine de manioc grillée), sauce churrasco.
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Grillades
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PointGRELHADO CARIOCA : 16€
Grillade au feu de bois : Poulet, croustille de porc et boeuf, accompagné de salade, riz, haricots brésiliens, banane, manioc et sauce churrasco.
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PointASSADO GAUCHO : 21 €
Assortiment de 5 viandes grillés au feu de bois ( poulet, croustille de porc, boeuf, saucisse et blanc de volaille enrobé de bacon ), accompagné de riz, salade, haricots noirs, beignet de banane, farine de manioc grillé et sauce churrasco.
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PointFEIJOADA : 16€
C'est le plat national, composé de haricots noirs brésiliens et viandes fumées, servi avec farofa, oranges, sauce et riz.
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PointXINXIM : 15€
Spécialité de Bahia : Poulet mijoté avec crevettes séchées, noix de cajou, cacahuètes grillées, gingembre, lait de coco, huile de palme et accompagné de riz.
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PointMOQUECA DE PEIXE : 16€
Darne de poisson au lait de coco, oignons, poivrons, tomates et fines herbes, accompagnés de riz et salade.
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PointPEITO DE FRANGO NA CHAPA : 15€
Blanc de poulet à la plancha, sauce carioca et riz aux petits légumes.
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PointCAMARAO CARIOCA : 17€
Gambas marinées à l'ail et au citron vert, poêlées et servies avec le riz à la Carioca.
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PointENTRECÔTE D'ARGENTINE : 18€
Entrecôte d'Argentine accompagnée de pommes de terre, salade et farofa.

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PointMENU ENFANTS (jusqu'à 10 ans) : 8,50€
Poulet ou bœuf grillés au feu de bois, accompagné de salade + riz ou frites + coupe glacée.

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BOISSONS

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APÉRITIFS :
PointLes typiques :
CAÏPIRINHA : 6€
Cachaça et citron vert

CAÏPIRISSIMA :
6€
Rhum et citron vert
CAÏPIROSKA :
5€
Vodka et citron vert
CAÏPIGIN :
5€
Gin et citron vert
BATIDA DE COCO :
4€
Rhum Blanc et lait de coco
BATIDA DE MANGA :
4€

Rhum Blanc et mangue
BATIDA DE ABACAXI :
4€
Rhum Blanc et ananas
BATIDA DE MARACUJÀ : 4€
Rhum Blanc et fruit de la passion.
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PointLes Sans alcool :

ARPOADOR : 5€
Coco, ananas, banane.
QUEBRA-MAR : 5€
Passion, citron, vanille.
CARIOCA : 4€
Ananas, orange, mangue, sirop de grenadine.
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DIGESTIFS:
Cachaça : 4€
Rhum vieux : 4€
Mezcal : 4€
Tequila : 4€
Manzana : 4€
etc...

PointLes Boissons :

GUARANA : 3€
Soda brésilien aux fruits d'Amazonie.
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+ Cocktails Margarita, Pina Colada, Cuba Libre, Tequila Sunrise, Bières pression et bouteilles, Whisky, Ricard, porto, Martini, Kir, Eau minérale, Coca-Cola, Jus de fruit....
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PointLes Boissons chaudes:

CAFEZINHO : 1,50€
Pur brésil.

CARIOQUINHA : 5€
Café et cachaça.
NOUVEAUTÉ : CAFÉ GOURMAND : 6,50€
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Le soir, du lundi au samedi.
Le midi, du lundi au vendredi.
Réservation conseillée.

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